Éveiller tous les sens avec: L'ouverture d'une exposition dégustation d'art culinaire.
Quand les jours raccourcissent, que le feuillage restant des arbres est tombé et que le premier gel
couvre le paysage de blanc, ce dernier nous force à porter un regard nouveau sur la nature.
Nous nous retirons alors dans la chaleur de nos cuisines. Le feu du furneau nous apporte une agréable
intimité, on cuisine davantage.
L'été avait été opulent, foisonnant, et, la récolte annuelle dans les silos
résultait des dons de la nature et du labeur humain dans les champs et les jardins.
Beaucoup d'êtres humains sont perturbés par les jours uniforms de novembre, mais celui qui
développe son art culinaire, ne sombre pas dans la mélancolie.
Ce que le soleil, la pluie, le vent et surtout les forces cosmiques nous ont offert toute l'année,
se retrouvent dans la variété et la couleur des légumes. Justement ces légumes
tardifs et bien mûrs, fermes, aux peaux dures dont le goût prononcé et subtil, laisse à
chaque contemporain le loisir de devenir au travers de l'art culinaire.
Notre exposition dégustation d'art culinaire a eu lieu le 26 11 04 à 19.30.
Les travaux des deux artistes de Kirchheim vous pouvez regarder à la galerie d'images.
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